Terrasses du Larzac
Guilhem Dardé, paysan vigneron

"...ils sont avant tout les fils de la chimère, des assoiffés d’azur, des poètes, des fous..."
Les oiseaux de passage

Presse

mas des chimeres presse

France Bleu Hérault 2016

Vigneron du Jour, 15 mars 2016 : Le Mas des Chimères

Saveurs 2015

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Cuisine et Vins de France 2015

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Wine LR n15 2013

Vigneron – libre penseur

Revue des Vin de France 2013

Numéro spécial – Les Plus Beaux Vins du Millésime. Coup de Coeur : Terrasses du Larzac.

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Guide Phaneuf 2012

Grappe d’Or.

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GaultMillau 2011

2008 Coteaux du Languedoc Rouge : « Ce vin sent bon la nature, avec au nez, comme en bouche, un gros fruité, des notes de garrigue. La bouche est dense avec de la fraîcheur, un petit côté salin en fond, minéral. Très agréable à boire le soir sous les étoiles. »

2008 VDP des Coteaux du Salagou Blanc : « Le blanc est d’une origine incroyable délicatesse, il parle avec naturel de son terroir. Le nez présente des arômes de fleurs sauvages, de fruits jaunes. En bouche c’est propre, pur, ample, très plaisant. Pas racoleur pour deux ronds. »

Revue des vins de France 2009

Les 100 meilleurs rouges du Languedoc – Mas des Chimères n°13 sur 100

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Terre de vin 2008

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VSD 2008

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Languedoc the wines

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Les grands crus du Languedoc

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ELLE 2008

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Terre de vin 2004

Portait de Guilhem Dardé.

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Revue des vins de France ’99

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Magazine vacances ’96

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