Presse
La Revue du Vin de France, novembre 2020
« 542 Grands Crus pour enchanter 2021 »
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La Revue du Vin de France, mai 2020
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France Bleu Hérault 2016
Vigneron du Jour, 15 mars 2016 : Le Mas des Chimères
Saveurs 2015
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Cuisine et Vins de France 2015
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Wine LR n°15 2013
La Revue du Vin de France 2013
Numéro spécial – Les Plus Beaux Vins du Millésime. Coup de Coeur : Terrasses du Larzac.
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Guide Phaneuf 2012
Grappe d’Or.
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Gault&Millau 2011
2008 Coteaux du Languedoc Rouge : « Ce vin sent bon la nature, avec au nez, comme en bouche, un gros fruité, des notes de garrigue. La bouche est dense avec de la fraîcheur, un petit côté salin en fond, minéral. Très agréable à boire le soir sous les étoiles. »
2008 VDP des Coteaux du Salagou Blanc : « Le blanc est d’une origine incroyable délicatesse, il parle avec naturel de son terroir. Le nez présente des arômes de fleurs sauvages, de fruits jaunes. En bouche c’est propre, pur, ample, très plaisant. Pas racoleur pour deux ronds. »
La Revue du Vin de France 2009
Les 100 meilleurs rouges du Languedoc – Mas des Chimères n°13 sur 100
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Terre de Vins 2008
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VSD 2008
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Languedoc the wines
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Les grands crus du Languedoc
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ELLE 2008
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Terre de Vins 2004
Portait de Guilhem Dardé.
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Revue du Vin de France ’99
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Magazine vacances ’96
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